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使表面活性劑分子鉆到固體粒子的細縫里，使粒子破裂成微小質點，分散到水中。這時，微粒外層都包有一層親水性的表面活性劑分子吸附膜，并帶有電荷，因此就不容易在聚集了。...

只有當洗滌溶液中的表面活性劑濃度達到一定程度時，表面活性劑膠束把油溶解在自己的疏水部分之中，這種因膠束的存在而使物質在溶劑中的溶解度增加的現象，稱為增容作用。...

也就是說，由于表面活性劑的分子本身的定向吸附能力，在油滴表面上形成了定向的保護層，降低了油水兩相界面上的界面張力，再輔以外力攪動，油與水就會乳化。...

但是，水中加入少量洗滌劑以后，洗滌劑中的表面活性劑分子，可以吸附在水的表面上，使水的表面張力大大降低，水就容易吸附，擴展在衣服表面上，甚至滲透到織物纖維的微細孔道中，這...

洗滌劑之所以具有去污作用，是與洗滌劑中的表面活性劑分子結構有密切關系。表面活性劑都具有表面活性，所謂表面活性就是在較低的濃度下降低溶劑表面張力的能力。...